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海口这几家店真值得排一小时队去吃吗?

2016-05-15 用心发现海南 海南心发现


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排队=好吃?每个吃货心中都有一本地图,它能够准确地勾勒出这个城市的美食,即使坐在公交车上扫过一眼,看到某家店正在排着队,下次也定会来尝尝鲜。但是只要是排队的就真的好吃吗?这是个值得探讨的问题。今天发现君就带着大家认识一下海口那些疯狂排队的小吃们。


第一家  

泰龙城小吃街 五香凤爪

 

这家位于泰龙城小吃街的五香凤爪,火得一塌糊涂,发现君去的时候正值下午3点半,这两天周末,海口人这个时候一般还没有从午睡中清醒过来,泰龙城小吃街也远没有晚上的热闹劲,很多摊位面前甚至空无一人,五香鸡爪的队伍几乎聚集了小吃街上四分之三的人。

 


看到招牌上的编号了吗?那是专门为了排队而编的号。真的是好怕怕!

 


价钱:35元/斤

价钱方面也是水涨船高呀,开了将近10年,虽然海南的物价也在上涨,但是相比最初15块钱一斤的价格已经完全不可同日而语了,而且以前只要买凤爪就会附赠一大堆酸菜和少量的泡椒凤爪,现在等你买到的时候,酸菜什么的是不可能有的了。

 


营业时间:上午11点~晚上9点左右

 


人少时间段:上午开业到下午三点钟(这只是相对而言,不要期望着不用排队,基本不可能!)

 

排队时间:半个小时~40分钟

 

服务态度:都火成这样了,你认为还会有什么态度可言吗?

 

口感优点:凉拌卤制凤爪,后期再加入香菜、辣椒胡椒等调料,一只凤爪一般切成两半,比较好啃,凤爪卤得也恰到好处,肉质还是劲道的,香辣十足。

 



缺点:咸!要是光啃凤爪不喝水,呵呵,第二天起来嗓子基本可以宣告报废,关于他家的酸菜,真的很酸,却并非正宗发酵而成的酸味,醋精的味道也是略重。

 



测评感受:综合分数只能给60分。排队时间太久了,9条队伍不说,并不是按照一条队伍完了再开始另外一条,还是谁在前面先给谁。(那你还编号干啥?)发现君希望这些火起来的店家不要店大欺客,一斤凤爪能卖到35块的高价,天天还那么多人排队,是吃货们给面子,如果真的伤了吃货们的心,也没有什么好说的了。

 

第二家  

南大桥下 绿豆酥


最近一段时间不管是早上还是下午,经过南大桥的时候都会看到一条长长的队伍排在那里,有时候甚至有点阻碍交通的意思。看起来就是简简单单的绿豆饼呀,到底有什么好排队的?这强烈的吃货之心又开始蠢蠢欲动了,终于在星期六的下午来到了这里,时间指向下午4点。

 



价钱:10元/斤

这家店才刚刚开2个月左右,10块钱的一斤的价格比较适中,新店开业还有买一斤送半斤的活动,总体来说还算是实惠。发现君15块钱买了10个。

 



营业时间:早上9点~晚上9点

 

人少时间段:上午10点~下午3点


排队时间:5~10分钟

 

服务态度:这里真的要点一个大写的赞!透明的玻璃后面有12个店员在流水线作业,你走到里面就可以清楚地看到这绿豆酥的整个制作过程,有人和面,有人装馅,再到最后压饼入炉,配合默契,动作连贯,统一着装,还戴着帽子和口罩,对发现君问的各种问题,也是很乐意回答。

 



口感优点:每一个绿豆酥都是新鲜出炉,真心皮薄馅大,外皮非常酥,一口咬下去,满满的绿豆馅,非常用心。很适合做办公室下午茶,大家一起分享,配上一杯冰美式,简直不能更赞!




缺点:太甜了,一个人根本无法吃掉10个好吗?像发现君这种大胃王,才干掉两个就已经快腻死在绿豆酥里了。而他家是一斤起卖,发现君感受到这个世界对于单身狗(如我)深深的恶意了!

 



测评感受:整体可以给到80分,然而能单卖两个吗???10个够单身狗吃三四天了!

 


第三家  

海甸岛一西路 聚友老盐柠檬水


自从wuli墨嗷嗷的《他的柠檬水,还是1965年的味道。》推出之后,海口就刮起了一阵老盐之风,现在几乎多半水吧都有推出老盐柠檬水了,这一家前段时间也是被小伙伴们刷爆朋友圈了,发现君亲身一试。

 



价钱:5元/杯

 

营业时间:早上9点~晚上12点半左右

 

人少时间段:白天

 

排队时间:白天基本不用排队,晚上排队时间大概在5~10分钟

 

服务态度:比较恶劣,发现君拿着相机进去的时候就遭到阻止,说是做工禁止拍摄。想问问他们的老盐是从哪里来的,用的是多少年的老盐,然而人家根本不回答。

 



口感优点:盐味足,柠檬和小金桔多,是夏天补充盐分的好饮料。出品速度快,几乎也是流水线作业。

 



缺点:一杯比老街的分量大概要少三分之一,盐味太足,到现在发现君的嗓子眼里还盐的味道。(然而没有图了!)

 

测评感受:整体给到55分吧,态度真的很恶劣。估计不会再去第二次。

 

 

第四家 

海甸三西路  农业银行旁边炒冰


从发现君初中的时候就在他家吃炒冰了,一个炒冰摊已经做了13年,发现君从少年吃到了快30岁。用新鲜的水果加糖和炼奶一起打成果汁之后再炒成冰,最后在上面撒上花生碎,完美出锅!

 



(就在银行隔壁的小区!)


价钱:8元/碗

13年的时间也才涨了2块钱呀,但是水果的价钱没有涨吗?从价钱真的能看出老板是不是想走得更久。学生时代的零花钱比较少,一碗炒冰还跟女神分着吃,他家的味道从未改变!

 



营业时间:下午7点~晚上12点半左右

 

人少时间段:下午7点~8点半

 

排队时间:高峰期晚上9点之后大概要半个小时~40分钟左右

 

服务态度:一般,既没有很热情,也没有很恶劣,比较随意。也没有对发现君一直不停拍照有什么疑问。

 



口感优点:大写的好吃,所有的水果都很新鲜。还有什么比夏天吹着凉风的晚上吃一碗炒冰更爽的事情吗?答案显然是否定的!

 

缺点:几乎没有缺点

 


(火龙果哈密瓜味)


测评感受:这家绝对能给到90分以上,小伙伴们要吃趁早去!

 

所以小伙伴们不要看着,哎大家都在排队,那我也去排一下吧,希望店家也要多一点真诚,少一点套路,伤了吃货们的心,就算排队,也只有一次!如果你在海口遇见什么特别火的排队美食,记得加上发现君,欢迎留言提供线索!


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